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牛宮城の客単価が高すぎる?手のひら返しの絶賛も一般人は食べに行けない?

オープン前から何かと話題の多かった元『雨上がり決死隊』の宮迫博之さんの焼き肉店「牛宮城」がとうとうオープンしましたね!

早速、YouTuberのヒカルさんやホリエモンこと堀江貴文さん、江頭2:50さんなどが牛宮城へ食べにいってネットニュースでも取り上げられています。

牛宮城のオープン初日は宮迫さんの招待客のみとなっているようでしたが、早くもネットには牛宮城の客単価が高いので『○々苑』クラスで気軽に食べに行けない、などの感想も出ています。

「高級店の雰囲気でリーズナブル」にというコンセプトで始まったとの牛宮城ですが、いったい客単価はどのくらいになっているのでしょうか。

今回は『牛宮城の客単価が高すぎる?手のひら返しの絶賛も一般人は食べに行けない?』と題し動画の中盤で登場した宮迫に対し、「牛宮城、第3章いっちゃいます?」と問いかけ。「第1章が “立ち上げ”、第2章が “ヒカル撤退”、からの第3章、“ヒカル復活” でしょ!」として、再び宮迫とタッグを組むことを表明したのだ。今後は、同店の宣伝隊長として支えていくという。て、牛宮城について客単価を中心に、以下の事をまとめていこうと思います。

この記事でわかること

  • 牛宮城の平均客単価はどのくらい?
  • 牛宮城のオープン初日に駆け付けた芸能人
  • 牛宮城に手のひら返しと言われるのは誰?
  • 牛宮城についてネットの反応

それでは、さっそく見ていきましょう!

牛宮城の客単価が高すぎる?

牛宮城の客単価は、7000円~3万だと言われています。

平均客単価は1万円程のようですね。

そもそも牛宮城のメニューは高いのか?という疑問があるので、メニューを調べてみました。

牛宮城のメニュー

「ご飯も高い」との書き込みがネットで見られますが、お茶碗一杯の値段でなく、1合のご飯なんだそうです。

牛宮城の価格は、高いものもありますが、そこまで高いわけではなく、そんなもんではないか、という声もあります。

調べているうちに、美味しい焼き肉が食べたくなってきました~!




牛宮城に来店した芸能人は

牛宮城にはオープン初日から芸能人も駆けつけていましたね。

TKOの木下さんは、お母さんと一緒に来店されていました。

お母さんは大阪で焼き肉店を35年手広く営んでおられたそうです。

流石、商売人の木下ママ、とってもおしゃべりが上手ですー!

牛宮城の焼き肉を忖度なしで絶賛されていました。

本当に美味しいんでしょうねー!

 

そして、キングコングの西野さんも来店されていました。

オープンに来店し、その味と品質に絶賛しました。

堀江貴文さんも。

ホリエモンは企画段階から、上手くいかないからやめた方がいいと何度も撤退を呼び掛けていました。

しかしながらホリエモンはオープンして牛宮城に食べに行くと、普通に高級店並みに「旨い」と。

試食会が予定でずれ込んで、たまたまこの日になったそうです。

YouTuberのヒカルさんも宮迫さんと共同出資で進めていた「牛宮城」のプロジェクトですが、試食会での酷評をキッカケに、ヒカルさんは牛宮城からは撤退していました。

そのヒカルさんも、牛宮城のオープン前日に宮迫さんに内緒で試食会を決行して、その味を今度は絶賛したのです。

そのあたりの経緯から、ヒカルさんやホリエモンが手のひら返しだと言われているのでしょうね。

動画の中盤で登場した宮迫に対し、「牛宮城、第3章いっちゃいます?」と問いかけ。「第1章が “立ち上げ”、第2章が “ヒカル撤退”、からの第3章、“ヒカル復活” でしょ!」として、再び宮迫とタッグを組むことを表明したのだ。今後は、同店の宣伝隊長として支えていくという。

引用元:FLASH

しかしながら、この手のひら返しと言われる一連の想像も、シナリオ通りでは?という声もあります。

実情は分かりませんが。

 

そのほかに牛宮城のオープンには、元ザブングルの松尾陽介さんも牛宮城に行かれていましたよ。

あと、Hi-Hiの上田浩二郎さん、シバターさんも来店されていました。




牛宮城オープンで客単価を聞いたネットの反応

牛宮城の店の場所が、渋谷になるので、立地の客層と、需要の価格帯とのバランスがどうだろう・・という心配の声がありますね。

飲食業界も、厳しい毎日を送っているところが多いでしょうが、この牛宮城も、この知名度でしばらくは注目されて客足も途切れないのでは、という声が多いです。




まとめ

今回は、『牛宮城の客単価が高すぎる?手のひら返しの絶賛も一般人は食べに行けない?』と題して、牛宮城の客単価について調べてみました。

牛宮城の平均客単価は1万円で見ているようですね。

3月はすでに予約が埋まっているそうなので、落ち着いてきたら私も来店してみたいなと思いました!

開店まで色んな炎上もありましたが、今後の牛宮城の繁盛を願いたいと思います。

最後までお読みいただきありがとうございました。